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Aguja al cilantro

Tiempo de preparación: 35 min.

Prepara una salsa fresca para acompañar tu corte favorito en la próxima carne asada.

CAT

Res

FECHA

13 marzo, 2019

Corta finamente el chile serrano, cebolla morada y cilantro
Mezcla en un bowl el chile, cilantro, jugo de limón, jugo sazonador y sazona con sal
Corta el chicharrón en trozos medianos y calientalos en un sartén
Bañalos con la salsa que preparaste y decora con la cebolla
Sazona la carne con sal y pimienta por ambos lados
Asa a fuego directo 5 minutos por lado
Expande sobre una tabla cilantro y ajonjolí juntos. Empaniza la carne por ambos lados
Corta la carne en láminas medianas y presenta tu platillo

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